Absintbereiding

Roggemeel

Helfrich (09/17/06 om 01:16:47):

Een beproefde methode om een Low Tech-ketel te ontdoen van oxiden en hem hermetisch dicht te krijgen, is een distillatie van roggemeel in water. Er vormt zich dan een brij die het midden houdt tussen stijfsel en dronkenmansbraaksel.

En, wonder bovenwonder, die hele zut wordt dan overgehaald en pruttelt door je zwanenhals en koeler.

Hoeveel water moet je vervolgens distilleren om weer helder vocht uit je ketel te krijgen? Veel. Zeer veel. Maar dan heb je ook een schone en dichte distilleeropstelling. Dat wordt althans beweerd.

Voorlopig distilleer ik slechts water. En van het distillaat kan ik een brood bakken.

 

Absintbereiding