lavendel

F@TM@N (04/02/06 om 12:43:01):

Heeft iemand wel eens lavendel in z`n recepten gebruikt ..?

Helfrich (04/02/06 om 13:05:34):

Ja. Levensgevaarlijk. Ik heb het ooit gebruikt in mijn blanche genaamd "plein midi". Een geringe hoeveelheid maakt van je absint al een lavendeldrankje. Niet echt onsmakelijk overigens, maar zoiets wil je waarschijnlijk niet, temeer omdat het aroma tegenwoordig eerder geassocieerd wordt met toiletverfrissers dan met een zonovergoten Provence. In homeopathische doseringen lijkt het me goed toepasbaar.

Absintbereiding